Sokerilla murskatut vadelmat pakastimessa talveksi

0
1187
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 222,5 kcal
Annokset 0,8 l.
Kokkausaika 15 minuuttia.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 54,2 g
Sokerilla murskatut vadelmat pakastimessa talveksi

Toinen tapa kerätä vadelmia talveksi. Ei ruoanlaittoa. Emme rullaa työkappaletta purkkeihin, vaan jäädytämme sen pakastimeen. Tämä menetelmä on hyvä, koska se ei vaadi paljon sokeria. Pohjimmiltaan voit lisätä sitä niin paljon kuin haluat, makusi mukaan. Tämä ei vaikuta varastointiin millään tavalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme vadelmat huolellisesti, poistamme satunnaiset roskat, poistamme vialliset näytteet, foulbrood ja vahvan lian. Ei ole toivottavaa pestä marjoja, koska herkät vadelmat imevät hyvin kosteutta ja muuttuvat nopeasti vetiseksi, mikä vaikuttaa haitallisesti työkappaleen makuun.
askel 2 pois 6
Jauha valmiit vadelmat millä tahansa käytettävissä olevalla tavalla. Voit käyttää tähän molempia sähköavustajia - upotettavaa tai paikallaan olevaa tehosekoitinta, lihamyllyä, keittiökoneen tai vanhaa hyvää työntäjää. Jälkimmäisessä tapauksessa vadelma -sose on tekstuurisempaa.
askel 3 pois 6
Kaada rakeinen sokeri syntyneeseen vadelma -soseeseen, sekoita. Laitamme seoksen jääkaappiin kahdeksi tai kolmeksi tunniksi, jotta sokeri liukenee.
askel 4 pois 6
Sen jälkeen tarvittaessa sekoita vadelmia uudelleen niin, että jäljellä oleva sokeri hajoaa kokonaan. Pakastamiseen on kätevää käyttää muovisia astioita. Pesemme ne perusteellisesti ja pyyhimme ne kuivaksi. Täytä astiat keitetyllä soseella, sulje kannet ja laita pakastimeen.
askel 5 pois 6
Sose jäätyy päivässä kiinteään tilaan.
askel 6 pois 6
Ennen kuin käytät soseen, anna sen sulaa ja lämmetä - tuoksuvat vadelmat osoittavat aromin ja luonnollisen maun.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *