Vadelmia sitruunalla ja sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi

0
1632
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 159,7 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 390 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 54,2 g
Vadelmia sitruunalla ja sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi

Erinomainen valmiste on raaka vadelmahillosi sitruunalla, joka antaa sille sitrushedelmän aromin, hapan ja kirkkaamman värin, ja lisäksi se on paitsi herkullinen jälkiruoka, myös lääke vilustumiseen. Sitruunahappo pidentää tällaisen hillon säilyvyyttä menettämättä sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Tätä hilloa voidaan käyttää kotitekoisten leivonnaisten täytteenä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele vadelmat huolellisesti poistamalla verhot ja vaurioituneet marjat. Ei ole toivottavaa pestä marjaa, mutta voit huuhdella sen kylmällä vedellä siivilässä. Laita valmiit marjat syvään kulhoon ja peitä se reseptissä ilmoitetulla sokerimäärällä.
askel 2 pois 6
Soseuta sitten marjat sokerilla lusikalla tai perunamurskaimella, mutta älä tehosekoittimella, koska tarvitset vain vadelmia mehun antamiseen. Jätä tämä massa 1 tunniksi kotilämpötilaan.
askel 3 pois 6
Kuumenna sitruuna kiehuvalla vedellä, huuhtele, poista kuori, kivet ja valkoiset kerrokset. Jauha se sitten hienoksi raastetun lihamyllyn tai tehosekoittimen kulhon läpi.
askel 4 pois 6
Siirrä sitruunamassat vadelmiin, sekoita ja jätä 5 tunniksi, jotta sokeri liukenee kokonaan.
askel 5 pois 6
Sekoita hillo tänä aikana lusikalla useita kertoja.
askel 6 pois 6
Pese valmistusastiat ruokasoodalla ja steriloi kuiviksi. Kiehauta saumat. Levitä vadelma-sitruunamassa 5 tunnin kuluttua steriileihin purkkeihin ja sulje välittömästi tiiviisti kansilla. Säilytä tämä aihio jääkaapissa, voit jopa parvekkeella pakkasessa.
Hyvää ja maukasta valmistelua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *