Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmia omassa mehussaan ilman sokeria talveksi

Vadelmia omassa mehussaan ilman sokeria talveksi

0
2803
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 59,8 kcal
Annokset 0,7 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 10,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmia omassa mehussaan ilman sokeria talveksi
Sisältö

Tarjoamme reseptin vadelmien korjaamiseen talveksi ilman grammaa sokeria. Marjat säilyvät täydellisesti omassa mehussaan. Kaikki steriloinnin ansiosta: lämpökäsittelyn aikana marjat mehuutuvat ja desinfioidaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Me lajittelemme vadelmat: tutkimme jokaisen marjan, jotta estetään vialliset näytteet ja poistetaan kaikki viat. Sinun ei tarvitse pestä marjoja, jätämme ne sellaisinaan. Jos saastuneita hedelmiä on, ne voidaan pestä nopeasti viileällä vedellä ja kuivata sitten pyyhkeellä. Pese purkit kannella ja anna niiden kuivua
askel 2 pois 5
Kaada valmiit vadelmat puhtaisiin purkkeihin ylhäältä. Marjat laskeutuvat steriloinnin aikana. Jätämme tietyn määrän vadelmia lisättäväksi purkkeihin sterilointiprosessin aikana. Peitä kannet.
askel 3 pois 5
Laita laajaan kattilaan tai altaaseen pyyhe, aseta sen päälle vadelmatölkit ja kaada vettä niin paljon, että se saavuttaa tölkkien hartioiden tason. Laitamme liesi ja kiehauta. Keitämme kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 4 pois 5
Avaamme kannet ja esittelemme marjat. Peitä kannet uudelleen ja jatka sterilointia, kunnes purkkien marjat ovat kokonaan mehun peitossa. Se kestää vielä noin puoli tuntia. Otamme sitten tölkit ulos yksi kerrallaan ja kiristämme kannet huolellisesti.
askel 5 pois 5
Käännämme suljetut tölkit ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi ja annamme jäähtyä. Laitamme jäähdytetyt purkit vadelmien kanssa viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *