Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Vadelmat omassa mehussaan sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi

Vadelmat omassa mehussaan sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi

0
779
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 289,3 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 70,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vadelmat omassa mehussaan sokerilla ilman ruoanlaittoa talveksi
Sisältö

Vadelmien korjuu vaatii yleensä paljon sokeria, mikä ei ole täysin terveellistä. Vadelmat omassa mehussaan ovat poikkeus, ne valmistetaan pienellä sokerilla ja ilman kiehumista, joten voit säilyttää vadelmien aromin, värin ja maun tässä jälkiruoassa. Resepti on yksinkertainen: vadelmat peitetään sokerilla, laitetaan sitten purkkeihin ja steriloidaan. Purkit ja kannet steriloidaan tämän marjan säilytysreseptistä riippumatta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin vadelmat tälle aihiolle. Kuori ne varresta ja poista vaurioituneet hedelmät. Ei ole toivottavaa pestä vadelmia, jotta tämä herkkä marja ei murskaa, mutta jos tämä on tarpeen, kasta marjat siivilään useita kertoja kylmään veteen.
askel 2 pois 5
Laita sitten puhtaat vadelmat syvään emali- tai muovikulhoon ja peitä se reseptissä ilmoitetulla sokerimäärällä. Peitä kulho lautasliinalla tai kannella ja jätä marjat sokeriin yön yli. Tänä aikana vadelmat antavat paljon mehua.
askel 3 pois 5
Sekoita aamulla varovasti vadelmia puulusikalla. Steriloi puhtaat tölkit millä tahansa tavalla ja kiehauta kannet. Laita marjat valmiisiin purkkeihin ja täytä ne vadelmamehulla.
askel 4 pois 5
Sitten vadelmatölkit on steriloitava. Peitä purkit kannella ja aseta isoon kattilaan, peitä pohja pyyhkeellä ja täytä ne lämpimällä vedellä purkkiripustimien tasolle. Sterilointiaika lasketaan pannulla olevan veden kiehumisen alusta: puolen litran tölkit steriloidaan 45 minuuttia, litran tölkit - 20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Purkkien steriloinnin lopussa sulje tekojalokivi tiiviisti kannella. Tarkista sauman tiiviys. Laita ne sitten kansiin, peitä päivä lämpimällä peitolla. Vadelmat omassa mehussaan, jotka on valmistettu tämän reseptin mukaan, säilyvät hyvin missä tahansa viileässä paikassa.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *