Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Suolainen kala
  3. ➠ Kuinka suolata kaviaaria kotona
  4. ➠ Suolattu vaaleanpunainen lohen kaviaari kotona

Suolattu vaaleanpunainen lohen kaviaari kotona

0
960
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 159,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 30,6 gr.
Rasvat * 15,8 g
Hiilihydraatit* 1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Suolattu vaaleanpunainen lohen kaviaari kotona
Sisältö

Herkullinen ja herkullinen kevyesti suolattu kaviaari on erittäin helppo ja nopea valmistaa kotona. Tätä varten sinun on tiedettävä muutama suolaamisen temppu, ja herkku osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttäväksi!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
0,5 litrassa. keitettyä vettä noin 60 astetta, liuottaa merikoi.
askel 2 pois 5
Siirrämme vaaleanpunaisen lohen kaviaarin liuokseen ja huuhtelemme. Tätä varten on kätevää käyttää vispilää. Teemme pyöreitä liikkeitä, joista kalvo erotetaan kaviaarista ja pysyy reunalla.
askel 3 pois 5
Poistamme kalvon ja annamme kaviaarin seistä suolatussa vedessä 5 minuuttia.
askel 4 pois 5
Valuta vesi siivilän läpi ja huuhtele runsaalla määrällä keitettyä vettä (noin 1 litra).
askel 5 pois 5
Laitamme kaviaarin purkkiin, lisäämme kasviöljyä ja sekoitamme.

Kaviaaria voidaan tarjoilla tai säilyttää jääkaapissa. Säilyvyys ei saa ylittää 3 päivää. Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *