Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kevyesti suolatut kurkut ilman piparjuurta

Kevyesti suolatut kurkut ilman piparjuurta

0
2555
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 114,1 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 3,2 gr.
Rasvat * 3,6 gr.
Hiilihydraatit* 27,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kevyesti suolatut kurkut ilman piparjuurta
Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään jättämään perinteiset piparjuuret marinadista kevyesti suolattujen kurkkujen tilalle ja korvaamaan se seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella. Siitä tulee alkuperäinen ja maukas. Kokeile!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Huuhtele kurkut hyvin, leikkaa pitkittäisiksi viipaleiksi ja sitten puolikkaiksi, jotta saat 2 puremaa. Laita kurkut syvään kattilaan tai kulhoon, ripottele päälle suolaa, sekoita ja jätä 20 minuutiksi.
askel 2 pois 5
Valmista loput suolausaineet niin, että sinulla on ne käsilläsi.
askel 3 pois 5
Kuori ruohosipuli ja hienonna veitsellä. Älä käytä valkosipulinkoneita valkosipulin pilkkomiseen, koska valkosipulista tulee pistävä haju. Pilko tuoreet yrtit hienoksi. Kaada seesaminsiemenet erilliseen kulhoon, peitä ne kasviöljyllä, soijakastikkeella ja etikalla, sekoita ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Etikan voi korvata sitruunamehulla.
askel 4 pois 5
Lisää valkosipuli ja hienonnetut yrtit pilkottuihin kurkkuihin kattilassa. Ripottele kurkut punaisella pippurilla ja sekoita hyvin. Kaada sitten soijaseesamarinadin päälle ja sekoita uudelleen.
askel 5 pois 5
Peitä kattila kannella tai pala kalvoa ja laita jääkaappiin 5-6 tunniksi. Tämän ajan kuluttua voit tarjoilla suolattuja kurkkuja pöydälle.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *