Kevyesti suolatut pikakurkut kivennäisvedellä

0
1369
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 4 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 0,8 gr.
Kevyesti suolatut pikakurkut kivennäisvedellä

Haluan jakaa mielestäni ihanteellisen, mielestäni reseptin kevyesti suolatulle pikakurkulle kivennäisvedellä. Jos odotat vieraita illalla, suosittelen käyttämään tätä reseptiä ja kypsentämään kevyesti suolattuja kurkkuja aamulla. Kahdeksan tunnin kuluttua voit tarjoilla alkuruoan pöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin kaikki ainesosat, joita tarvitset maukkaan ja mehukkaan välipalan valmistamiseksi. Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevassa kylmässä vedessä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi.
askel 2 ulos 7
Valmista astia, jossa keität kevyesti suolattuja kurkkuja. Valitse pienet vihannekset ja pese huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä. Kuivaa kurkut ja leikkaa hännät molemmin puolin. Laita kurkut ensimmäiseen kerrokseen valmistettuun astiaan, levitä päälle hienonnettu valkosipuli sekä aiemmin pestyt ja kuivatut tillinvihreät.
askel 3 ulos 7
Voit halutessasi käyttää myös persiljaa tai muita vihreitä. Laita päälle vielä kurkut ja tilli.
askel 4 ulos 7
Levitä sitten loput valkosipulit.
askel 5 ulos 7
Valmista suolavesi. Yhdistä tarvittava määrä kivennäisvesiä ja kivisuolaa pieneen astiaan. Sekoita huolellisesti, kunnes suolakiteet ovat täysin liuenneet, ja kaada sitten valmis suolaliuos kurkkujen päälle.
askel 6 ulos 7
Peitä astia kurkkuilla kannella tai kiristä elintarvikekalvolla ja aseta sitten jääkaappiin 8 tunniksi.
askel 7 ulos 7
Tarjoile valmiita pikaruokaa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *