Kevyesti suolatut kurkut kivennäisvedellä kaasulla
0
2248
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
4 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
12.15 h.
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
0,8 gr.
Uskomaton löytö minulle oli resepti kevyesti suolattuille kurkkuille kivennäisvedessä kaasulla. Alkuruoka on rapea ja erittäin mehukas. Tällaisten kurkkujen valmistukseen voit käyttää keskipitkän hiilihapotettua ja erittäin hiilihapotettua kivennäisvettä. Voit nauttia välipalan 12 tunnin kuluttua, mutta on parempi pitää sitä noin päivä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele tilli huolellisesti juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois. Aseta kurkkujen päälle. Kaada kohtalaisesti hiilihapotettu kivennäisvesi syvään astiaan ja lisää tarvittava määrä ruokasuolaa, sekoita huolellisesti, kunnes se on täysin liuennut, ja kaada sitten kurkut valmiilla suolavedellä.
Hyvää ruokahalua!