Kevyesti suolatut kurkut kivennäisvedellä purkissa
0
1682
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
26,8 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
12 h.
Proteiinit *
0,3 g
Rasvat *
2,3 gr.
Hiilihydraatit*
1,2 gr.
Sinun ei tarvitse seistä keittiössä pitkään valmistaaksesi tuoksuvaa mehukasta välipalaa. Ehdotan keittää kevyesti suolattuja kurkkuja kivennäisvedellä purkissa. Kurkut ovat rapeita ja herkullisia. Välipalojen valmistaminen ei vie paljon aikaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista kaikki ainesosat, joita tarvitset suosikkiruokasi tekemiseen. Valitse pienet kurkut. On parasta käyttää kotitekoisia kurkkuja. Pese ne huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja laita ne sitten syvään astiaan ja peitä kylmällä vedellä. Jätä noin puolitoista tuntia. Jos aikaa on rajoitetusti, kurkkujen liottaminen ei ole välttämätöntä.
Aseta kierretyt valkosipulin nuolet kurkkukerrosten väliin maun mukaan. Jos valkosipulin nuolia ei ole, voit käyttää tavallista valkosipulia, kun se on aiemmin kuorittu ja huuhdeltu kylmällä vedellä. Säädä valkosipulin määrää omien mieltymystesi mukaan. Täytä purkit kurkkuilla tarvittavalla määrällä hiilihapotettua kivennäisvettä.
Hyvää ruokahalua!