Vatkaa suolatut kurkut
0
2425
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
10,5 kcal
Annokset
2 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
2 gr.
Sinulle tarjotaan resepti kevyesti suolattujen kurkkujen nopeimpaan kypsennykseen. Tuoreita kurkkuja on saatavilla kaupasta ympäri vuoden, joten voit tehdä tämän välipalan usein. Suolaa kevyesti purkissa olevat kurkut.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele vihreä tilli, pilko hienoksi ja laita myös purkkiin. Huuhtele kurkut juoksevalla vedellä, poista niistä kärjet ja leikkaa pitkittäin. Aseta viipaloidut kurkut purkkiin. Sulje purkki tiiviillä muovi- tai metallikannella ja ravista sitä voimakkaasti 5 minuutin ajan. Tämä on tärkein hetki tällaisten kurkkujen valmistuksessa, on vain tärkeää täyttää purkki kurkkuilla tiukasti, jotta on vapaata tilaa ja kurkut ovat tasaisesti kyllästettyjä mausteiden tuoksulla.
Hyvää ruokahalua!