Kevyesti suolatut kurkut etikalla
0
7248
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
17 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
3 gr.
Jos haluat herkullisia kevyesti suolattuja kurkkuja - tämä resepti on sinua varten! Herkullisia mausteisia kurkkuja valkosipulilla, yrteillä ja etikalla. Ne valmistetaan muutamassa minuutissa, ja niiden maku muistetaan pitkään!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää suola kurkkuihin. Valitsemme karkeaa suolaa, ei jodattua, josta kurkut tulevat erittäin pehmeiksi. Lisää seuraavaksi sokeri, kasviöljy (jos pidät oliivi- tai puhdistamattomasta auringonkukkaöljystä, voit käyttää sitä, niin kurkut muuttuvat tuoksuviksi) ja etikka (voit käyttää tavallista 9%: n pöytäöljyä tai lisätä rypäleen tai omenan) siideri).
Kuori valkosipuli, huuhtele ja pilko hienoksi. Voit siirtää valkosipulin puristimen läpi, joten se antaa kurkkuille enemmän makua ja mehua. Lisää valkosipuli kurkkuihin. Pestään tillin oksat juoksevan veden alla, kuivataan hieman pyyhkeellä ja leikataan sitten hienoksi. Lisää tilliä kurkkuihin. Reseptissäsi voit käyttää kaikkia vihreitä, joista pidät: persilja, basilika, selleri, korianteri.
Hyvää ruokahalua!