Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kevyesti suolatut kurkut kattilassa

Kevyesti suolatut kurkut kattilassa

1
6754
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 13 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 26 h.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kevyesti suolatut kurkut kattilassa
Sisältö

Jos pidät kevyesti suolatusta kurkusta, pidät varmasti tästä reseptistä. Keitä ne melko nopeasti, vain päivässä. Erityiset lisäykset herukan, piparjuurin ja kirsikan lehtiin antavat lautaselle erityisen maun. Ne tekevät mistä tahansa ruuasta ruokahalua!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kurkut huolellisesti. Kaada altaaseen vettä ja kaada siihen vihanneksia. Annamme niiden hautua 2 tuntia.
askel 2 ulos 7
Keitämme vettä ja kaadamme siihen suolaa, sekoitamme niin, että se liukenee kokonaan.
askel 3 ulos 7
Pesemme vihreät. Laita puolet vihreistä (herukka-, kirsikka- ja piparjuurilehdet sekä tilli) pannun pohjalle.
askel 4 ulos 7
Laita kurkkuja niiden päälle.
askel 5 ulos 7
Suodata suolattu vesi siivilän läpi ja kaada se kurkkujen päälle.
askel 6 ulos 7
Laita loput vihreät päälle.
askel 7 ulos 7
Otamme pyyhkeen ja peitämme pannun sillä. Jätä se tässä muodossa 12 tunniksi. Laita tämän jälkeen kurkut jääkaappiin ja anna seistä vielä 12 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Ivan Ivanov 20-07-2021 03:21
Pieni lisäys: painoon nähden 70 g suolaa litraa vettä kohti pienille kurkkuille ja 80 g suurille kurkkuille. Kaikki! :-))
vastata

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *