Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kevyesti suolatut kurkut pussissa 2 tuntia jääkaapissa

Kevyesti suolatut kurkut pussissa 2 tuntia jääkaapissa

2184

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 40,7 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 135 minuuttia

Proteiinit * 0,2 g

Rasvat * gr.

Hiilihydraatit* 10,1 gr.

Kevyesti suolatut kurkut pussissa 2 tuntia jääkaapissa

Sisältö

Helpoin ja nopein tapa valmistaa alkuruoka on resepti kevyesti suolattuja kurkkuja pussissa. Kevyesti suolattuja kurkkuja voi syödä 2 tunnin kuluttua. Tämä resepti on täydellinen niille, jotka menevät piknikille spontaanisti.

Ainesosat

Kurkut 600 gr. Tilli 1 nippu Jauhettua korianteria 0,5 tl Jauhettu punainen paprika 1 ripaus Valkosipuli valinnainen Kidesokeri 1 tl Karkea suola 1 tl

Kypsennysprosessi

Mittaa ensin tarvittava määrä kurkkua. Valitse pieniä vihanneksia pusseille, jotka ovat niin lyhyessä ajassa. Pese kurkut huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä ja kuivaa talouspaperilla tai talouspaperilla.

Huuhtele tillinvihreät perusteellisesti vedellä ja ravista ylimääräinen kosteus pois.

Leikkaa valmistetut kurkut molemmin puolin. Jotta kurkut olisivat hyvin suolaisia, tee haarukalla tai hammastikulla useita puhkaisuja.

Mittaa tarvittava määrä suolaa, rakeistettua sokeria, jauhettua pippuria ja jauhettua korianteria. Käytä haluttaessa valkosipulia, jotta kurkut saavat enemmän makua.

Laita hienonnetut vihreät ja valmistetut kurkut tiheään muovipussiin. Päälle sekoitus valmiita mausteita.

Sulje pussi hyvin kiinnittimellä tai sido se solmuun ja liikuta ravistelemalla varovasti mutta varovasti. Laita pussi jääkaappiin kahdeksi tunniksi, ota se jääkaapista 30 minuutin välein ja sekoita ravistellen.