Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Kevyesti suolatut kurkut tunnissa

Kevyesti suolatut kurkut tunnissa

0
2482
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 95,1 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 23,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kevyesti suolatut kurkut tunnissa
Sisältö

Tilli, valkosipuli ja oikea suolan ja sokerin suhde - se on kaikki mitä tarvitset kevyesti suolattujen kurkkujen valmistamiseen, jotka tunnin kuluttua ilahduttavat sinua aromillaan ja tyypillisellä rapeudellaan. Kurkut on valittava pienikokoisiksi ja niiden päät on leikattava pois - tämä takaa tasaisen ja nopean peittausprosessin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Nopean peittauksen kurkkujen koon tulisi olla suunnilleen sama. On parempi valita nuoria hedelmiä, joilla on näppylöitä. Huuhtele kurkut huolellisesti juoksevalla vedellä ja kuivaa ne.
askel 2 10: stä
Leikkaa päät katkeruuden välttämiseksi ja nopeaa suolaamista varten.
askel 3 10: stä
Sekoita suola ja sokeri erillisessä pienessä kulhossa.
askel 4 10: stä
Murskaa pippurit veitsen litteällä puolella.
askel 5 10: stä
Kuori valkosipulinkynnet ja mene puristimen läpi.
askel 6 10: stä
Pestään nippu tilliä, kuivataan ja hienonnetaan hienoksi.
askel 7 10: stä
Pistämme jokaisen kurkun haarukalla ja laitamme sopivan kokoiseen muovipussiin.
askel 8 10: stä
Laita pussiin seos suolaa ja sokeria, hienonnettua tilliä, murskattua pippuria ja hienonnettua valkosipulia. Sido pussi tiukasti päälle.
askel 9 10: stä
Otamme paketin käsiin ja ravistamme voimakkaasti, mutta varovasti. On tärkeää, että mausteet ovat hajallaan pussiin ja levittyneet kurkkujen pinnalle. Sitten laitoimme pussin lämpimään paikkaan: esimerkiksi aurinkoiselle ikkunalaudalle.
askel 10 10: stä
Tunnin kuluttua kurkut erittävät mehua ja marinoituvat nopeasti nesteen ja mausteiden seoksen kanssa lämmön vaikutuksesta. Ne voidaan ottaa laukusta ja tarjota välipalaksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *