Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kevyesti suolatut kurkut yöllä

Kevyesti suolatut kurkut yöllä

2535

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 72,6 kcal

Annokset 4 Sivumäärä

Kokkausaika 13 h.

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 17,6 gr.

Sisältö

On olemassa tarpeeksi tapoja suolattujen kurkkujen suolaamiseen valitaksesi itsellesi sopivin ja suosikki. Kevyesti suolatut kurkut valmistetaan pienistä kotitekoisista hedelmistä. Tuoksuva välipala, joka sopii kaikkiin perheen aterioihin ja juhliin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki peittaamiseen tarvittava ruoka. Huuhtele kurkut, lehdet ja yrtit huolellisesti veden alla. Kuiva.

Kuori valkosipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Ota pieni kattila, laita kurkut tiukasti pohjalle, sitten lehdet, valkosipuli, kolmenlaisia pippureita ja yrttejä.

Laita kurkut, lehdet, yrtit, kolmenlaisia pippureita ja valkosipulia uudelleen. Ja niin edelleen, kunnes kaikki tuotteet loppuvat. Kiehauta vesi toisessa kattilassa. Lisää karkea suola ja rakeinen sokeri, sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut ja kaada kurkut kuumalla suolavedellä.