Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik appelsiinimehulla

Mannik appelsiinimehulla

1030

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 189,6 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 6,5 gr.

Rasvat * 5 gr.

Hiilihydraatit* 56,2 g

Sisältö

Haluan jakaa upean mannan reseptin appelsiinimehulla. Jälkiruoka on erittäin tuoksuva, hellä ja ilmava. Erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivät syö maitotuotteita. Tällaisia leivonnaisia voidaan tarjoilla vain teetä varten tai juhlapöydällä.

Ainesosat

Vehnäjauho 200 gr. Mannasuurimot 1 rkl. Oranssi 1 KPL. appelsiinimehu 200 ml. Leivinjauhe 1 tl Kidesokeri 160 g Kasviöljy 100 ml Hienosokeri koristeluun

Kypsennysprosessi

Kaada tarvittava määrä appelsiinimehua syvään astiaan. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria. Sekoita sekoittimella perusteellisesti, kunnes rakeiset sokerikiteet ovat täysin liuenneet. Voit käyttää myös vispilää.

Lisää sitten manna ja sekoita hyvin.

Pese appelsiini huolellisesti, kaada kiehuvaan veteen, kuivaa sitten talouspaperilla tai aseta puhtaalle, kuivalle pyyhkeelle. Poista kuori hienolla raastimella ja lisää taikinaan. Kaada kasviöljy. Sekoita huolellisesti.

Mittaa tarvittava määrä vehnäjauhoja ja siivilöi se hienon seulan läpi erilliseen astiaan. Lisää leivinjauhe ja sekoita huolellisesti. Lisää kuivat aineet taikinaan useissa vaiheissa. Sekoita perusteellisesti tehosekoittimella, tehosekoittimella tai vispilällä tasaiseksi.

Voitele metallinen leivinastia pienellä määrällä kasviöljyä, ripottele kevyesti mannasuurimolla, jaa valmis taikina tasaisesti.

Laita muotti esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista mannaa noin 35-40 minuuttia. Tarkista leivontavalmius puisella vartaalla. Sen on oltava täysin kuiva. Ajan kuluttua varovasti, ettet polta itseäsi, poista muotti mannalla uunista, jäähdytä hieman ja poista sitten metallimuotista.