Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik maidolla ilman munia

Mannik maidolla ilman munia

1030

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 208,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 4,3 gr.

Rasvat * 2,1 gr

Hiilihydraatit* 46,9 g

Sisältö

Kaikki eivät pidä mannapuurosta. Mutta manna maidossa ilman munia miellyttää varmasti kaikkia, joilla on makea hammas. Piirakka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja syödään muutamassa minuutissa, joten suosittelen kypsentämään kaksinkertaisen annoksen kerralla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele ja kuivaa rusinat etukäteen. Kaada maito syvään kattilaan, lisää voi, rakeinen sokeri ja valmiit rusinat. Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta.

Kaada mannasuurimot ohuena virrana, keitä muutama minuutti ja poista lämmöltä.

Jäähdytä, sekoita jatkuvasti.

Lisää pehmeä juusto ja sekoita huolellisesti.

Voitele valmis paistovuoka pienellä määrällä öljyä (jos muoto on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä) tai peitä se pergamentilla. Levitä taikina varovasti ja silitä silikonilastalla.

Pese omenat hyvin, kuori ja ydin, leikkaa haluamallasi tavalla. Laita valmiit omenat taikinan päälle.

Ripottele päälle mantelin terälehtiä ja ruskeaa sokeria. Laita manna hyvin kuumennettuun uuniin 35 minuutiksi. Paista 200 asteessa.

Tarkista valmius puisella vartaalla. Anna kakun jäähtyä, poista se muotista ja leikkaa osiin.
Koristele halutessasi jauhemaisella sokerilla. Mannik osoittautuu erittäin maukkaaksi. Nauti teestäsi!