Vatkaa mannik uunissa maitoon
0
780
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
177,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
6,5 gr.
Rasvat *
9 gr.
Hiilihydraatit*
41,6 gr.
Mannikin valmistaminen maitoon on erittäin helppoa - kaikki ainekset riittävät sekoittamiseen. Voit helpottaa ruoanlaittoa sekoittimella. Mutta kaiken valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi on tärkeää olla unohtamatta olennaista seikkaa: valmiin taikinan on annettava seistä ennen paistamista vähintään kolmekymmentä minuuttia. Tämä on tarpeen, jotta saadaan ominainen kostea, mureneva murus.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lämmitämme maidon liedellä tai mikroaaltouunissa kuumana ja kastamme voin siihen. Kun voi on sulanut kuumassa nesteessä, valmista taikina. Tätä varten riko munat suureen kulhoon, lisää sokeri, vanilliini ja vatkaa kaikki yhdessä vispilällä tai sekoittimella, kunnes seos on tasaista ja vaahtoa. Kaada sitten kasviöljy, joka on jäähdytetty lämpimään tilaan, maito voin kanssa munamassaan ja lisää manna. Sekoita seosta sekoittimella pienillä nopeuksilla - sinun tarvitsee vain saavuttaa tasaisuus. Jätä keitetty taikina huoneenlämpöön puoleksi tunniksi.
Paistamme mannaa noin kolmekymmentäviisi -neljäkymmentä minuuttia. Valmius voidaan tarkistaa hammastikulla kiinnittämällä se tuotteen keskelle. Jos se tuli kuivaksi, ilman märän taikinan jälkiä, manna on valmis. Otamme sen uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja poistamme sen sitten muotista tarjoilulautaselle. Jäähdytä manna kokonaan ja leikkaa osiin.
Hyvää ruokahalua!