Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik maidossa kaakaon kanssa

Mannik maidossa kaakaon kanssa

1623

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 188,5 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 130 minuuttia

Proteiinit * 6,7 g

Rasvat * 3,3 gr.

Hiilihydraatit* 44,7 g

Sisältö

Haluatko palata takaisin lapsuuteen ja tuntea isoäitisi huolehtivien käsien valmistaman lempikakun uskomattoman maun. Sitten tämä resepti on sinua varten.

Ainesosat

Mannasuurimot 200 gr. Lehmänmaito 200 gr. Kaakaojauhe 3 rkl Kasviöljy 100 g Kidesokeri 200 gr. Vehnäjauho 0,66 Art. Leivinjauhe 1 tl Rusina 50 gr.

Kypsennysprosessi

Ensin sinun on otettava manna, hieman lämmitetty maito, kasviöljy ja rakeinen sokeri.

Kaada manna maidon kanssa. Lähetämme kasviöljyä ja sokeria tuloksena olevaan massaan.

Kaikki on sekoitettava hyvin ja jätettävä tunniksi.

Ota sillä välin rusinat ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

Kun taikina on infusoitu, on tarpeen lisätä jauhoja, jotka on yhdistetty leivinjauheeseen, sekä kaakaojauhetta. Sekoita kaikki huolellisesti.

Rusinoiden turpoamisen jälkeen ne on pestävä ja kuivattava.

Lähetämme rusinoita taikinaan. Jotta rusinat yhdistyvät taikinan kanssa tasaisemmin, se on ripotettava kevyesti jauhoihin.

Tuloksena oleva massa on sekoitettava huolellisesti. Otamme muodon, joka on aiemmin voideltu voilla ja kevyesti jauhotettu, ja paistamme mannamme. Lähetämme taikinan lomakkeelle. Paistamme 50 minuuttia 180 asteessa.