Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik vedellä ilman jauhoja

Mannik vedellä ilman jauhoja

1803

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 129,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 7,6 gr.

Rasvat * 7,1 gr.

Hiilihydraatit* 23,9 gr.

Sisältö

Mannik vedellä ilman jauhoja saadaan uskomattomalla maulla ja tuoksulla. Tämä resepti sopii kaikille, joilla on allerginen reaktio maidolle tai gluteenille. Leivonnaiset osoittautuvat ilmaviksi ja näyttävät hyvältä juhla -aterialla.

Ainesosat

Mannasuurimot 200 gr. Kasviöljy 100 ml Vesi 300 ml. Hunaja 3 rkl Omenat 2 kpl. Ruokasooda 0,25 tl Kaakaojauhe 4 rkl

Kypsennysprosessi

Mittaa tarvittava määrä mannasuurimoa ja kaada syvään astiaan.

Kaada sitten tarvittava määrä juomavettä. Sekoita hyvin ja anna turvota noin 20-30 minuuttia.

Lisää kaakaojauhe turvonnut mannasuurimoon.

Sekoita perusteellisesti sekoittimella tai vispilällä tasaiseksi. Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä, hunajaa ja ruokasoodaa.

Pese omenat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja taputtele ne sitten puhtaalle talouspaperille.

Kuori valmiit omenat vihanneskuorimella, ydin siemenillä. Leikkaa kuoritut omenat keskikokoisiksi paloiksi ja laita sitten valmiiseen taikinaan. Sekoita huolellisesti.

Täytä silikoninen uunivuoka valmiilla taikinalla. Laita muotit uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista mannaa noin 35-40 minuuttia. Tarkista leivontavalmius puisella vartaalla. Sen on oltava täysin kuiva.

Kun aika on kulunut, varovasti, ettet polta käsiäsi, poista uunivuoat uunista, jäähdytä hieman ja poista sitten silikonivuoista. Laita jäähtyneet mannikset veteen ilman jauhoja lautaselle ja tarjoile pöydälle suosikkijuomiesi kanssa.