Mannik vedessä ilman leivinjauhetta

0
1245
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 232,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 6,5 gr.
Hiilihydraatit* 55 gr.
Mannik vedessä ilman leivinjauhetta

Kotitekoisen leipomisen ystäville suosittelen mannan keittämistä vedessä ilman leivinjauhetta. Jälkiruoan rakenne on huokoinen ja ilmava. Leivonnaiset vain sulavat suussa. Tällainen manna voidaan valmistaa pienellä vaivalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Mittaa tarvittava määrä mannasuurimoa ja kaada syvään astiaan. Lisää sitten rakeinen sokeri. Kaada sitten tarvittava määrä lämmintä juomavettä. Sekoita huolellisesti ja anna turvota noin 20-30 minuuttia välillä sekoittaen.
askel 2 pois 5
Lisää kaakaojauhe turvonnut mannasuurimoon. Mittaa tarvittava määrä vehnäjauhoja ja siivilöi seulan läpi tuloksena olevaan taikinaan. Lisää sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Sammuta ruokasooda etikalla ja lisää taikinaan. Sekoita huolellisesti. Voitele metallinen uunivuoka voilla ja täytä valmis taikina.
askel 3 pois 5
Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista mannaa noin 30-35 minuuttia. Tarkista herkullisen leivonnaisen valmius puisella vartaalla tai hammastikulla. Sen on oltava täysin kuiva.
askel 4 pois 5
Kun aika on kulunut, varovasti, ettet polta käsiäsi, poista muotti mannalla uunista, jäähdytä hieman ja poista sitten tuoksuva manna metallimuotista. Laita jäähtynyt manna kattilaan veteen ilman leivinjauhetta.
askel 5 pois 5
Leikkaa mannik osiin ja tarjoile suosikkijuomiesi kanssa.

Nauti herkimmistä mannoista!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *