Mannik vedessä kaakaon kanssa
0
1166
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
217,5 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
7,1 gr.
Hiilihydraatit*
43 gr.
Kotitekoisten suklaaleivonnaisten ystäville suosittelen lämpimän ja aromaattisen mannan valmistamista vedessä, jossa on kaakaota. Jälkiruoka on hellä ja ilmava. Rakenne on huokoinen ja mureneva. Mannik näyttää kirkkaalta ja juhlalliselta, ja se sopii mihin tahansa juhlaan jälkiruokana.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita jäädytetyt kirsikat seulaan niin, että ylimääräinen neste on lasia, ja laita sitten taikinaan. Pilko saksanpähkinät ja cashewpähkinät terävällä veitsellä ja laita puolet taikinaan. Huuhtele luumut ja rusinat hyvin, kuivaa ne talouspaperilla, pilko luumut veitsellä ja laita taikinaan. Sekoita maustettu taikina huolellisesti.
Laita jäähtynyt manna kattilaan veteen ja kaakaoon. Valmista kuorrutus. Yhdistä kasviöljy, juomavesi, kaakaojauhe ja rakeinen sokeri, sekoita huolellisesti, kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes ainekset ovat täysin liuenneet, jäähdytä hieman ja kaada päälle mannaa. Ripottele hienonnetuilla pähkinöillä.
Nauti uskomattoman maukkaasta mannasta!