Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik vedellä munien kanssa

Mannik vedellä munien kanssa

786

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 223,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 7,9 gr.

Rasvat * 7,1 gr.

Hiilihydraatit* 52,4 g

Sisältö

Ehdotan kokata uskomaton manna vedessä munien kanssa. Kotitekoisten leivonnaisten rakenne on ilmava ja herkkä. Resepti on helppo valmistaa. Tällainen manna voidaan valmistaa pienessä ajassa. Jotta ei tuhlaa aikaa, manna voidaan liottaa yön yli.

Ainesosat

Kaurajauho 130 g Kasviöljy 100 ml Mannasuurimot 150 g Kananmuna 2 kpl. Lämmintä vettä 250 ml. Kidesokeri 200 gr. Vanilliini maku Leivinjauhe 2 tl

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvittavat ainekset mannan keittämiseen vedessä munien kanssa.

Mittaa tarvittava määrä mannasuurimoa ja kaada syvään kulhoon. Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria.

Kaada sitten tarvittava määrä kuumaa juomavettä. Sekoita huolellisesti ja anna turvota noin 30 minuuttia, välillä sekoittaen.

Riko munat turvonnut mannasuurimoon. Sekoita perusteellisesti sekoittimella tai vispilällä.

Kaada tarvittava määrä kasviöljyä, sekoita huolellisesti sekoittimella tai vispilällä.

Siivilöi tarvittava määrä kaurapuuroa, vaniljasokeria ja leivinjauhetta erilliseen kulhoon. Sekoita hyvin ja lisää vähitellen valmiiseen taikinaan.

Sekoita hyvin sekoittimella tai vispilällä.

Täytä silikoninen uunivuoka valmiilla taikinalla. Laita muoto taikinan kanssa 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista mannaa noin 25-30 minuuttia.

Tarkista mannan valmius puisella vartaalla tai hammastikulla. Sen on oltava täysin kuiva. Irrota sitten manna -muoto varovasti uunista ja jäähdytä kokonaan, ja poista sitten leivonnaiset varovasti silikonivuoasta.