Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik appelsiinilla maidossa

Mannik appelsiinilla maidossa

1170

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 176,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 8,1 gr.

Rasvat * 3,6 gr.

Hiilihydraatit* 40,9 g

Sisältö

Tuoksuva oranssi manna - mikä voisi olla parempi ja maukkaampi aamiaiseksi viikonloppuna kupillisen aromaattisen kahvin ja maidon kanssa? Vaivaamme taikinan, lisäämme appelsiinia ja kardemummaa upean tuoksun ja aurinkoisen värin saamiseksi, vähän aikaa ja pöydälläsi on upea tuoksuva kakku, joka luo mukavuuden ilmapiirin ja virkeyden ja hyvän mielen tunnelman koko päiväksi.

Ainesosat

Kardemumma 1 ripaus Lehmänmaito 200 ml. Oranssi 1 KPL. Suola 1 ripaus Kidesokeri 160 g Kananmuna 2 kpl. Leivinjauhe 1 rkl Vehnäjauho 3 rkl Mannasuurimot 200 gr.

Kypsennysprosessi

Yhdistä maito ja mannasuurimot syvään kulhoon. Sekoita hyvin ja anna 20–30 minuutin ajan vaahtoa.

Huuhtele appelsiini lämpimässä juoksevassa vedessä, kuumenna kiehuvalla vedellä. Kuivaa appelsiini talouspaperilla ja jauhaa se yhdessä kuoren kanssa tehosekoittimessa.

Riko munat puhtaaseen kuivaan kulhoon, lisää sokeri ja ripaus suolaa ja vatkaa vaahdoksi sekoittimella.

Kun manna on turvonnut, sekoita se munamassan kanssa.

Lisää sitten taikinaan hienonnettu appelsiini ja kardemumma. Sekoita kaikki ainekset hyvin.

Lisää lopuksi taikinaan seulotut jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina jälleen hyvin.

Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita taikina siihen. Tasoitamme sen päälle silikonilastalla ja laitamme sen 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin paistamaan 35-40 minuuttia.

Ota valmis manna pois uunista ja anna sen jäähtyä 10-15 minuuttia. Sitten siirrämme sen astiaan, ripottele tomusokerilla, koristele appelsiinilla ja tarjoile. Nauti teestäsi!