Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik banaanilla fermentoidulla paistetulla maidolla

Mannik banaanilla fermentoidulla paistetulla maidolla

1018

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 218,3 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 3,3 gr.

Rasvat * 1,3 gr.

Hiilihydraatit* 52,8 g

Mannik banaanilla fermentoidulla paistetulla maidolla

Sisältö

Voit valmistaa mannaa kotona paitsi maidon, kefirin tai smetanan kanssa. Voit valmistaa maukasta ja aromaattista mannaa myös käyttämällä fermentoitua paistettua maitoa. Epätavallista, mutta herkullista! Banaanien lisääminen tekee leivonnaisista pehmeämpiä ja maistuu kakulta.

Ainesosat

Mannasuurimot 200 gr. Ryazhenka 500 ml Banaani 2 kpl. Kidesokeri 100 g Leivinjauhe 1 tl Vanilliini maku Hienosokeri ripotusta varten

Kypsennysprosessi

Sekoita manna ja fermentoitu paistettu maito. Jätä seos 30 minuutiksi, jotta mannasuurimot turpoavat.

Lisää seuraavaksi sokeri, vanilliini ja leivinjauhe mannasekoitteeseen. Sekoitamme kaikki mannan komponentit.

Kuori banaanit ja leikkaa viipaleiksi.

Laita osa taikinasta uunivuokaan, jaa viipaloidut banaanit sen päälle.

Täytä banaanitäyte jäljellä olevalla taikinalla. Lähetämme tulevat leivonnaiset uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen noin 40 minuutiksi, kunnes ne ovat kypsiä.