Mannik kaakaolla kefirissä uunissa
0
766
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
195,6 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
7,6 gr.
Rasvat *
5,2 gr.
Hiilihydraatit*
37 gr.
Tällainen mannik on täysin erilainen kuin sen klassinen versio. Murskattu mannasuurimuna yhdistyy täydellisesti kaakaon rikkauteen ja ominaiseen kosteuteen - tulos miellyttää ehdottomasti suklaaleivonnaisten ystäviä. Lisämausteita varten suosittelemme sahramin käyttöä. Sen hienovaraisen mausteisen muistiinpanon lisäksi se antaa murulle kultaisen sävyn. Voit kuitenkin tulla toimeen pelkällä vaniljalla - siitä tulee yhtä maukasta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää muna-sokerimassa ja kuiva seos kaakaon kanssa turvonneeseen pehmennettyyn mannasuurimoon. Tuloksena oleva taikina sekoitetaan perusteellisesti vispilällä käsin tai sekoitetaan sekoittimella pienellä nopeudella. Sinun pitäisi saada täysin homogeeninen massa ilman paakkuja. Peitämme leivinastian öljytyllä pergamentilla - tämä auttaa sinua poistamaan valmiin mannan helposti paistamisen jälkeen. Kaada valmis taikina muottiin ja tasoita pinta.
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme lomakkeen taikinan kanssa keskitasolle ja paistamme neljäkymmentäviisi -viisikymmentä minuuttia. Paistamisen lopussa taikinan valmius voidaan tarkistaa hammastikulla tarttumalla se mannan keskelle. Jos se tulee kuivaksi, tuote on valmis. Otamme mannan uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Koristeeksi voit ripotella sen jauhemaisella sokerilla tai kaada sulan suklaan päälle.
Hyvää ruokahalua!