Koti
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik unikon siemenillä maidossa

Mannik unikon siemenillä maidossa

993

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 213,1 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 8,1 gr.

Rasvat * 10,3 g

Hiilihydraatit* 37,5 g

Sisältö

Jokaisella emännällä on varmasti oma reseptinsä nopean piirakan tekemiseen, kun vieraat ovat kynnyksellä. Haluamme tarjota oman version - mannaa, jossa on maitoa ja unikonsiemeniä. Pieni määrä unikonsiemeniä antaa mannalle miellyttävän tuoksun, manna ja leivinjauhe luovat upean tandemin, jonka seurauksena kakku on ilmava ja mureneva.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada maito syvään kulhoon, lisää sokeri ja vanilliini, riko 3 munaa. Vatkaa kaikki ainekset sekoittimella 2-3 minuuttia. Tänä aikana sokeri liukenee maitoon. Jos sokeri ei ole täysin liuennut, älä sekoita massaa enempää, se liukenee mannasuuristuksen aikana.

Lisää seuraavaksi unikonsiemenet ja mannasuurimot nestemäiseen massaan, sekoita ainekset hyvin ja jätä 20-30 minuutiksi niin, että manna turpoaa, minkä jälkeen taikinasta tulee paksumpaa.

Kun aika on kulunut, lisää taikinaan seulotut jauhot, leivinjauhe ja mikroaaltouunissa pehmennetty voi. Sekoita kaikki ainekset uudelleen hyvin tasaiseksi taikinaksi, laita kasviöljyllä voideltuun muotoon ja aseta manna paistamaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45-50 minuuttia. Tarkistamme mannan valmiuden vartaalla tai hammastikulla.

Ota valmis manna pois uunista ja anna sen jäähtyä 10-15 minuuttia. Sitten siirrämme sen lomakkeesta astiaan, leikataan osiin ja tarjoillaan. Nauti teestäsi!