Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia porkkanaa, valkosipulia ja pikavoita

Marinoitua kaalia porkkanaa, valkosipulia ja pikavoita

0
622
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 112,5 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia porkkanaa, valkosipulia ja pikavoita
Sisältö

Pilkotut kaali ja porkkanat sekoitetaan valkosipuliin. Sitten kaikki kaadetaan marinadilla, jossa on vettä, suolaa, sokeria, etikkaa ja kasviöljyä. Vihannekset jätetään tällä tavalla päiväksi. Valmis välipala, säilytetty jääkaapissa ja osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kaali huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ja hienonna se.
askel 2 ulos 7
Pese myös porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.
askel 3 ulos 7
Sekoita kasvikset keskenään erillisessä astiassa.
askel 4 ulos 7
Kuori ja murskaa valkosipuli valkosipulilla tai hienonna se veitsellä. Lähetämme sen kaalille porkkanoilla ja sekoitamme.
askel 5 ulos 7
Nyt siirrymme marinadin valmistukseen. Kaada juomavesi sopivan kokoiseen kattilaan, laita tuleen ja kiehauta. Lisää sitten suola, rakeinen sokeri, etikka ja kasviöljy. Sekoita kaikki ja keitä pari minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut.
askel 6 ulos 7
Täytä saatu marinadi kaali porkkanalla ja valkosipulilla. Peitämme astian kannella ja annamme marinoitua päivän huoneenlämmössä.
askel 7 ulos 7
Laitamme suolakurkkua purkkeihin ja lähetämme sen jääkaappiin säilytettäväksi. Tarjoile pöydälle alkuruoaksi tai pääruoan lisukkeeksi.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *