Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikapaprikoilla

Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikapaprikoilla

0
665
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 90,9 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* Paino 21,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikapaprikoilla
Sisältö

Kaikki vihannekset hienonnetaan ja kaadetaan marinadilla, jossa on vettä, kasviöljyä, suolaa, sokeria ja etikkaa. 20 minuutin kuluttua saat erittäin maukkaan, rapean ja terveellisen ruokalajin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele valkoinen kaali huolellisesti lämpimän juoksevan veden alla ja kuivaa se talouspaperilla. Poista yläpaperit ja silppua ne ohuiksi.
askel 2 pois 6
Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi. Pilko valkosipuli hienoksi.
askel 3 pois 6
Pese paprika, poista siemenet ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja raasta porkkanat karkealla raastimella (voit käyttää korealaista porkkanaraastinta) tai leikkaa pieniksi suikaleiksi.
askel 4 pois 6
Siirrämme kaikki hienonnetut vihannekset syvään emalisäiliöön ja sekoitamme kaikki hyvin.
askel 5 pois 6
Nyt alamme valmistaa marinadia. Kaada juomavesi, kasviöljy, suola, rakeinen sokeri sopivaan astiaan ja sekoita kaikki hyvin. Laitamme tulelle ja kiehutaan. Sitten poistamme liedeltä, lisätään etikkaa, sekoitetaan uudelleen ja täytetään vihannekset tuloksena olevalla suolavedellä.
askel 6 pois 6
Sekoita kaikki välittömästi. Kaali joutuu asettumaan. Anna seistä 15-20 minuuttia, jotta vihannekset jäähtyvät ja marinoituvat. Asetamme kaiken puhtaisiin tölkkeihin ja lähetämme sen säilytettäväksi jääkaapissa tai tarjoamme sen heti pöydälle pääruoan tai välipalan lisukkeena. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *