Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikaviinietikalla

Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikaviinietikalla

0
668
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 153 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 36,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia porkkanoilla ja pikaviinietikalla
Sisältö

Nopeasti kypsennetty suolakurkku on hyvä vaihtoehto hapankaalille. Peittausreseptejä on paljon ja voit valita mieleisesi. Tässä reseptissä sinua kannustetaan marinoimaan se vain porkkanoilla ja etikalla. Ainesosat ja valmistus ovat yksinkertaisia ​​ja aina herkullisia. Rapeaa kaalia varten käytä vain myöhäisiä lajikkeita, vaikka voit marinoida mitä tahansa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset kaalin peittaamiseen reseptissä määritellyssä määrin. Kuori ja pese porkkanat. Poista kaalin pään ulkopinnat ja huuhtele se myös kylmällä vedellä.
askel 2 pois 6
Sitten sinun täytyy keittää kaali -marinadi. Kiehauta erillinen kattila puhdasta vettä, liuota siihen tarvittava määrä sokeria ja suolaa, laita pippuria ja laakerinlehtiä. Lopuksi kaada etikka marinadiin ja sammuta lämpö. Jäähdytä marinadi normaaliin huoneenlämpötilaan.
askel 3 pois 6
Pilko kaali terävällä veitsellä tai monitoimikoneella ohuiksi nauhoiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella, voit käyttää korealaista.
askel 4 pois 6
Siirrä hienonnetut vihannekset erilliseen kulhoon ja sekoita hyvin käsin. Laita ne sitten tiiviisti lasipurkkiin. Kaada jäähtynyt marinadi kaalin päälle purkissa ja täytä se huipulle.
askel 5 pois 6
Sulje sitten purkki muovikannella ja anna marinoitua huoneenlämmössä 8 tuntia.
askel 6 pois 6
Tämän ajan kuluttua marinoitu kaali porkkanoilla ja etikalla on valmis. Se voidaan tarjoilla pöydässä. Tätä kaalia voidaan säilyttää hyvin useita päiviä jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *