Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä

Marinoitua kaalia, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä

0
688
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 136,9 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 36,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia, porkkanaa, etikkaa ja pikaöljyä
Sisältö

Viipaloitu kaali porkkanaan sekoitetaan, asetetaan purkkeihin ja kaadetaan marinadilla vedestä, sokerista, kasviöljystä, suolasta ja etikasta. Siitä tulee erittäin maukas, terveellinen ja rapea välipala.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Aloitamme marinadin valmistamisesta. Kaada lämmintä vettä kattilaan tai kattilaan. Lisää rakeinen sokeri, suola ja kasviöljy siihen. Sekoita kaikki hyvin lusikalla.
askel 2 ulos 7
Lähetämme astian ainesosien kanssa tuleen ja lämmitämme nesteen kannen alla. Poista sitten polttimelta ja anna seistä, kunnes marinadi on lämmin.
askel 3 ulos 7
Huuhtele kaali huolellisesti juoksevan veden alla ja poista sen ylälehdet. Leikkaa kanto ja pään karkeat osat pois. Pilko se hienoksi ja lähetä se emalisäiliöön.
askel 4 ulos 7
Pesemme pienet purkit kuumalla vedellä soodalla, kaadamme sitten kiehuvaa vettä sisäpuolelta ja laitamme ne ylösalaisin pyyhkeen päälle. Jätämme ne, kunnes ne kuivuvat.
askel 5 ulos 7
Puhdistamme porkkanat ja leikataan pieniksi nauhoiksi tai hierotaan karkealle raastimelle. Lähetämme sen kaali, sekoita hyvin ja laita vihannekset purkkeihin.
askel 6 ulos 7
Lisää etikka jo jäähtyneeseen marinadiin ja sekoita. Täytä kaali porkkanoilla niin, että vihannekset peittyvät kokonaan nesteellä.
askel 7 ulos 7
Suljemme purkit kannella ja lähetämme ne säilytettäväksi jääkaapissa. Anna seistä vähintään 5-6 tuntia, kunnes se on täysin kypsää. Tarjoile pöydälle alkuruoaksi tai pääruoan lisukkeeksi. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *