Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia etikalla, öljyllä ja instant valkosipulilla

Marinoitua kaalia etikalla, öljyllä ja instant valkosipulilla

0
636
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 98,5 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 23,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia etikalla, öljyllä ja instant valkosipulilla
Sisältö

Tällaisen välipalan valmistaminen ei ole vaikeaa. Jotta maku olisi rikkaampi, lisää paprikaa ja porkkanaa. Nopeaa suolaamista varten astia kaadetaan marinadilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Levitämme välipalojen valmistukseen tarvittavat vihannekset pöydän työtasolle. Vapautamme kaalin ylimmästä lehtikerroksesta ja leikataan kanto pois. Pilko se ohuiksi nauhoiksi. Pese paprika ja leikkaa se kahteen osaan vihanneksia pitkin. Leikkaa siemenlaatikko ja kalvot pois. Leikkaa paprikat suikaleiksi.
askel 2 pois 5
Puhdista ensin tarvittava määrä porkkanoita yläkerroksesta. Pese lika juoksevalla vedellä ja hiero vihannekset karkealle raastimelle. Laita kaikki ainekset syvään kulhoon. Tämä helpottaa vihannesten sekoittamista.
askel 3 pois 5
Kuori nyt 5 valkosipulinkynttä ja purista ne valkosipulin läpi vihanneksiin. Pilko laakerinlehti käsillämme pieniksi paloiksi ja lisää se salaattiin maustepippurin kanssa. Sekoitamme kulhon sisältöä käsillämme paineella niin, että kaali käynnistää mehun.
askel 4 pois 5
Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan. Kuumenna neste kiehuvaksi liedellä ja lisää sitten suola ja sokeri. Sekoita pannun sisältö ja kiehauta uudelleen. Kaada nyt öljy suolaliuokseen ja sen jälkeen etikka.
askel 5 pois 5
Sekoita suolaliuos ja täytä se vihanneksilla. Peitämme alkuruoan lautasella ja laitamme jotain raskasta sen päälle. Anna hautua 4 tuntia. Valmistamme purkit säilytystä varten etukäteen. Laita välipala puhdistettuun, pestyyn ja steriloituun astiaan, peitä purkit kannella. Laitoimme ne jääkaappiin.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *