Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitua kaalia punajuurilla, öljyllä ja pikaviinietikalla

Marinoitua kaalia punajuurilla, öljyllä ja pikaviinietikalla

0
670
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 113,9 kcal
Annokset 4 l.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 6,7 g
Hiilihydraatit* 28,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua kaalia punajuurilla, öljyllä ja pikaviinietikalla
Sisältö

Mausteiden ja suolaisten välipalojen fanit pitävät tästä kaalista. Reseptiä voidaan pitää yksinkertaisena, koska sinun tarvitsee vain leikata vihannekset ja valmistaa marinadi. Marinointi on myös melko nopeaa - enintään päivä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmistamme vihanneksia: puhdistamme kaalin pään ylemmistä lehdistä, leikataan kanto pois. Leikkaa lehdet "terälehdiksi" - pieniksi pitkänomaisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Puhdistamme punajuuret, pese, kuivaa. Leikkasimme sen kuutioiksi. Kuori valkosipuli. Valmista marinadi: lisää veteen suola, sokeri, etikka, kasviöljy, pippurit ja laakerinlehdet. Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja ota pois liedeltä.
askel 3 pois 5
Laita hienonnetut vihannekset kerroksittain peittausastiaan. Kaada vihannekset keitetyllä kuumalla marinadilla.
askel 4 pois 5
Suljemme sen tasaisella levyllä ylösalaisin ja asetamme painon päälle. Esimerkiksi purkki vettä. Anna sen jäähtyä kokonaan ja laita se sitten jääkaappiin 4-5 tunniksi.
askel 5 pois 5
Määritetyn ajan kuluttua kaali voidaan tarjoilla. Säilytämme tällaisen välipalan jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *