Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoitua poppeliriviä

Marinoitua poppeliriviä

0
750
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 19 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1,7 gr.
Rasvat * 1,5 gr.
Hiilihydraatit* 0,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua poppeliriviä
Sisältö

Suurella ilolla haluan jakaa suosikkiresepin peitatun poppelin soutuun. Sienet ovat aromaattisia ja uskomattoman maukkaita, ja niiden koostumus on rapea. Kerään näitä sieniä joka vuosi. Yritän marinoida mahdollisimman paljon kohdellakseni sukulaisia ​​ja ystäviä. Kaikki ovat peloissaan tästä alkuruoasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele huolellisesti, puhdista roskat ja ruohonterät ja huuhtele rivi sitten viileässä juoksevassa vedessä.
askel 2 pois 6
Laita pesty poppelirivi syvään kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Laita matalalle lämmölle ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja kypsennä riviä 20-30 minuuttia sekoittaen ajoittain ja poistamalla syntynyt vaahto.
askel 3 pois 6
Tyhjennä keitetty poppelirivi siivilän tai seulan läpi ja huuhtele huolellisesti viileän juoksevan veden alla ja jätä sitten hetkeksi, jotta ylimääräinen nestemäinen lasi pääsee valumaan.
askel 4 pois 6
Huuhtele mustaherukan lehdet ja tillin sateenvarjot. Laita kattilaan laakerinlehdet, mustaherukan lehdet, tillin sateenvarjot, neilikka, mustapippuri ja suola. Täytä juomavedellä. Laita tuleen ja kiehauta. Vähennä sitten lämpöä. Aseta rivit marinadiin ja keitä vielä 15 minuuttia ja lisää sitruunahappo. Sekoita ja keitä rivejä vielä 5 minuuttia. Poista sitten lämmöltä.
askel 5 pois 6
Pese ja steriloi purkit sopivalla tavalla. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai kiehauta. Levitä rivit kauhalla steriileihin purkkeihin, täytä kuumalla marinadilla suodatettuaan sen ennen hienon seulan läpi.
askel 6 pois 6
Kiristä kuumia purkkeja poppelirivillä tai rullaa steriilit kannet saumauskoneella. Käännä purkit riveillä ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Siirrä ne sitten pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *