Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitu makrilli sipulilla ja porkkanalla

Marinoitu makrilli sipulilla ja porkkanalla

0
524
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 112,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 3,6 gr.
Rasvat * 7,8 g
Hiilihydraatit* 24,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitu makrilli sipulilla ja porkkanalla
Sisältö

Makrilli on erittäin maukas kala, varsinkin jos marinoit sen itse. Se osoittautuu kohtalaisen suolaiseksi ja mehukkaaksi. Toisin kuin kaupasta ostettu, joka käyttää usein säilöntäaineita ja paljon suolaa, jotta kala säilyy pidempään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi.
askel 2 ulos 7
Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri, mausteet ja porkkanat kiehuvaan veteen. Anna suolaveden kiehua 5 minuuttia. Poista sitten pannu lämmöltä ja jäähdytä suolavesi.
askel 3 ulos 7
Pese ja puhdista makrilli, katkaise pää, evät ja häntä.
askel 4 ulos 7
Leikkaa ruhot 2-3 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
askel 5 ulos 7
Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 6 ulos 7
Aseta makrillinpalat tiiviisti purkkiin, laita sipulit ja suolaveden porkkanat kalakerrosten väliin. Lisää etikka ja kasviöljy suolaliuokseen, kaada ne kalan päälle.
askel 7 ulos 7
Laita makrillipurkki jääkaappiin 24 tunniksi. Tarjoile valmis makrilli perunamuusin ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *