Marinoitu makrilli sipulilla 2 tuntia kotona

0
537
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 72,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 7,3 gr.
Hiilihydraatit* 5,6 g
Marinoitu makrilli sipulilla 2 tuntia kotona

Makrillin marinointi kestää yleensä jopa kolme päivää. Kuitenkin kärsimättömimmille kypsennysaika voidaan lyhentää kahteen tuntiin. Kala on uskomattoman maukasta ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa seitsemän päivää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ota makrillin ruho, katkaise pää, häntä ja evät ja poista sisäelimet. Huuhtele kala hyvin ja leikkaa 2-3 sentin paksuisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Kiehauta vesi kattilassa, lisää suola, pippuri, laakerinlehdet ja sipulit. Keitä marinadia peitettynä 10 minuuttia.
askel 3 pois 5
Sitten marinadi on jäähdytettävä. Laita makrilli kulhoon ja peitä marinadilla.
askel 4 pois 5
Jäähdytä makrilli kylmässä 2 tuntia. Tunnin kuluttua käännä kala niin, että se suolataan tasaisesti kaikilta puolilta.
askel 5 pois 5
Kahden tunnin kuluttua pöydälläsi on aitoja mereneläviä.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *