Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marinoitu makrilli öljyllä, sipulilla ja etikalla

Marinoitu makrilli öljyllä, sipulilla ja etikalla

0
646
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 134 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 2 päivää
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 11,6 gr.
Hiilihydraatit* 30,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitu makrilli öljyllä, sipulilla ja etikalla
Sisältö

Makrillin marinoimiseksi kotona on erittäin tärkeää ostaa tuoretta ja korkealaatuista kalaa. Muuten fileet voivat muuttua erittäin pehmeiksi ja hajota. Muu prosessi on yksinkertainen ja helppo käsitellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuori kala, leikkaa päät ja evät pois, huuhtele hyvin sisältä ja ulkoa.
askel 2 pois 5
Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri ja mausteet. Keitä marinadia 3 minuuttia, lisää sitten etikkaa, poista lämpö ja jäähdytä.
askel 3 pois 5
Leikkaa kala viipaleiksi.
askel 4 pois 5
Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
askel 5 pois 5
Aseta purkkiin sipulit ja makrillipalat kerroksittain, täytä ne marinadilla. Kaada lopuksi kasviöljy ja sulje purkki kannella. Jäähdytä kalat 2 päivää. Tänä aikana makrilli suolataan ja voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *