Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Välittömästi marinoituja sian sieniä

Välittömästi marinoituja sian sieniä

0
1661
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 34 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 3,7 gr.
Rasvat * 1,7 gr.
Hiilihydraatit* 1,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Välittömästi marinoituja sian sieniä
Sisältö

Tätä reseptiä sian sienien peittaamiseen voidaan turvallisesti kutsua yksinkertaisimmaksi olemassa olevista. Harvat tietävät, että sian sienet voidaan kypsentää melko nopeasti kuluttamatta siihen useita päiviä. Monipuolisen välipalan valmistaminen mihin tahansa pöytään vie vain muutaman tunnin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ota tuoreita sian sieniä ja lajittele ne. Puhdista ylimääräinen osa ja huuhtele runsaalla vedellä.
askel 2 pois 5
Leikkaa seuraavaksi sian sienet pieniksi paloiksi ja liota kylmässä vedessä kirjaimellisesti puoli tuntia.
askel 3 pois 5
Kiehauta vesi kattilassa ja laita sieniin. Keitä sieniä noin puoli tuntia, tyhjennä vesi ja laita ne takaisin kiehumaan puhtaaseen veteen puolitoista tuntia.
askel 4 pois 5
Seuraavaksi sinun on valmistettava marinadi. Tätä varten laimenna suola ja sokeri yhteen litraan vettä, kiehauta ja lisää mausteita maun mukaan. Keitä marinadia noin viisi minuuttia ja kaada etikka.
askel 5 pois 5
Jaa sienet steriileihin purkkeihin, täytä marinadilla ja rullaa. Anna sienien jäähtyä kokonaan noin päivä "turkissa" ylösalaisin ja säilytä niitä viileässä pimeässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *