Marinoitu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia

0
1535
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 19,1 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,9 gr.
Hiilihydraatit* 4,3 gr.
Marinoitu kesäkurpitsa talveksi ilman sterilointia

Ruokahalua herättävä rapea kesäkurpitsa voidaan marinoida juuri sellaisenaan ilman salaattia ja mikä tärkeintä - ilman valmisteen myöhempää sterilointia. Muista säästää pari pientä kesäkurpitsaa tällä reseptillä, ja olet yllättynyt tämän reseptin mausta!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin kaikki ainesosat kesäkurpitsaa varten talveksi. Kuori valkosipuli, huuhtele sadonkorjuun tarvitsemat yrtit.
askel 2 pois 5
Aseta tillin sateenvarjot, kirsikanlehdet, paprikat steriilien purkkien pohjalle. Muista lisätä yksi tai puolitoista valkosipulinkynttä jokaiseen purkkiin.
askel 3 pois 5
Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi tai puolirenkaiksi koosta riippuen ja laita ne sitten purkkeihin, melkein kaulan alle.
askel 4 pois 5
Kiehauta puhdas vesi liedellä ja kaada kesäkurpitsa. Tyhjennä vesi takaisin kattilaan kymmenen minuutin kuluttua, lisää suola ja sokeri sekä sinapinsiemenet. Kuumenna marinadi tuleen. Keitä marinadia pari minuuttia ja kaada sitten etikka siihen.
askel 5 pois 5
Kaada marinadi purkit kesäkurpitsaa, rullaa ne heti ylös ja käännä ylösalaisin. Kääri sitten kesäkurpitsapakkaukset ja anna jäähtyä noin päivän. Säilytä pimeässä paikassa kohtuullisessa lämpötilassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *