Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa koriste
➠ Kiinalainen marinoitu kesäkurpitsa

Kiinalainen marinoitu kesäkurpitsa

1572

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 56,2 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 150 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 10,2 g

Hiilihydraatit* 4,6 gr.

Sisältö

Herkullinen kiinalaistyylinen marinoitu kesäkurpitsa on loistava nopea resepti. Tällainen kesäkurpitsa voidaan syödä melkein heti ruoanlaiton jälkeen eikä odottaa talvea. Soijakastikkeen ansiosta kesäkurpitsa saa mausteisen kiinalaisen maun.

Ainesosat

Kesäkurpitsa (nuori) 1,5 kg Vihreät 1 nippu Oliiviöljy 50 ml. Omenaviinietikka 5% 2 rkl Soijakastike 2 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Valmista ensin kaikki kesäkurpitsa -ainekset. Ota nuoret kesäkurpitsa, ohut iho ja tuoreet herkulliset vihreät.

Huuhtele kesäkurpitsa huolellisesti, mutta älä irrota ihoa. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi vihanneskuorimella.

Yhdistä pestyt ja hienonnetut vihreät erillisessä astiassa öljyn, etikan ja soijakastikkeen kanssa. Tarvittaessa voit lisätä mausteita oman maun mukaan.