Marinoitu kesäkurpitsa chiliketsupilla
0
861
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
19,1 kcal
Annokset
1,5 l.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
0,1 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
4,7 gr.
Chili -ketsupilla marinoitu kesäkurpitsa saa hieman erilaisen äänen. Vihannekset muuttuvat suolaisiksi ja herkullisen makeiksi. Lisäksi ketsupinvärinen marinadi näyttää epätavalliselta ja houkuttelevalta. Tällaista valmistetta varten on suositeltavaa valita ketsuppi, jolla on yksinkertaisin ja korkealaatuisin koostumus, mikä takaa ruoan luonnollisuuden.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese kesäkurpitsa liasta ja kuivaa se. Jos vihannekset ovat kypsiä, kuori on leikattava pois ja siemenet poistettava. Nuoria hedelmiä voidaan käyttää kokonaisina. Leikkaa valmis kesäkurpitsa niin pitkiksi kuutioiksi, että ne voidaan laittaa pystysuoraan purkkeihin. Tällaiseen sijoittamiseen on kätevää käyttää 500-1000 ml: n purkkeja.
Laitoimme purkit kesäkurpitsaa sterilointiin. 500 ml: n tölkeille aika on kymmenen minuuttia, 1 litran tölkeille - viisitoista minuuttia. Kun sterilointiaika on kulunut, kääritään kannet heti ylös ja käännetään ylösalaisin tarkistaakseen tiiviys. Anna aihioiden jäähtyä kokonaan ja laita ne viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!