Marinoitu kesäkurpitsa pakkauksessa

0
650
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 21,2 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
Marinoitu kesäkurpitsa pakkauksessa

Välittömästi marinoitu kesäkurpitsa on loistava nopea välipala. Vihannesten valmistelu kestää muutaman minuutin: vihannesten kuoriminen ja viipalointi sekä marinadin valmistus. Suurin osa ajasta on kesäkurpitsan marinointiin. Vain kaksi tuntia ja marinoitua kesäkurpitsaa pöydälläsi! Mennään pian ruoanlaittoon!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Peitatun kesäkurpitsaa varten tarvitsemme nuoria hedelmiä, joissa on pehmeä kuori ja kypsymättömät siemenet. Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla, laita se pyyhkeen päälle ja anna sen kuivua hieman. Sitten poistamme varret ja leikataan vihanneskuorimella kesäkurpitsa ohuiksi levyiksi koko hedelmän pituuden.
askel 2 pois 6
Laita viipaloitu kesäkurpitsa syvään kulhoon, ripottele suolaa, sekoita varovasti käsilläsi ja anna vaikuttaa 20-30 minuuttia, jotta ne saavat mehua.
askel 3 pois 6
Aloitetaan marinadin valmistelu tällä kertaa. Sekoita pienessä astiassa puristimen läpi kulkeva valkosipuli, kasviöljy (voit korvata sen oliiviöljyllä tai millä haluat) etikka, hunaja ja pippuri. Sekoita hyvin ja anna marinadin hautua 10-15 minuuttia.
askel 4 pois 6
Laitamme kesäkurpitsaa siivilään ja jätämme 5-10 minuutiksi niin, että kaikki vapautunut neste on lasia.
askel 5 pois 6
Levitämme kesäkurpitsaa salaattikulhoon, lisäämme marinadin ja hienonnetun tillin, sekoitamme hyvin, peitämme salaattikulhon kelmulla ja laitamme jääkaappiin 2 tunniksi, jotta kesäkurpitsa on hyvin marinoitua.
askel 6 pois 6
Laita valmis kesäkurpitsa lautaselle tai tarjoile salaattikulhoon pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *