Marinoitu kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa
0
1316
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
132 kcal
Annokset
4 Sivumäärä
Kokkausaika
90 minuuttia
Proteiinit *
0,7 g
Rasvat *
10,2 g
Hiilihydraatit*
35,9 g
Hyvin yksinkertainen ja melko mausteinen kesäkurpitsa -välipala tomaattikastikkeessa antaa sinun nauttia vihannesten mausta ja mehusta talvella. Tässä reseptissä voit käyttää sekä nuoria että suuria kesäkurpitsaa, joilla on tiheä iho, se tulee yhtä maukasta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese ja kuivaa kesäkurpitsa. Nuoria kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria. Suuremmille, tiheämmille hedelmille leikkaa kuori ja ydin siemenillä. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi, joiden paksuus on enintään 1,5 senttimetriä. Jaa valkosipulin pää neilikoihin, kuori ne ja vie puristimen läpi.
Levitä kesäkurpitsa -aihio kuiville steriloiduille purkeille, kastikkeen tulee ulottua purkin reunoihin. Kääri tölkit tiivisteellä ja käännä ne ylösalaisin nähdäksesi, tuleeko kannista ilmakuplia. Kääri saumat lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä maukas kesäkurpitsa välipala pimeässä kellarissa.
Hyvää ruokahalua!