Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoituja kanttarelleja valkosipulilla

Marinoituja kanttarelleja valkosipulilla

0
1191
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 11,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 1,1 gr.
Hiilihydraatit* 2,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoituja kanttarelleja valkosipulilla
Sisältö

Marinoidut kantarellit ovat suuressa kysynnässä milloin tahansa vuoden aikana. Sienet ovat aromaattisia ja rapeita. Niitä voidaan käyttää itsenäisenä välipalana tai lisätä muihin kylmiin ruokiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittelemme kantarellit, huuhtelemme ne huolellisesti ja hävitämme siivilässä. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne puoliksi.
askel 2 pois 6
Täytä kantarellit vedellä, täytä ne suolalla ja laita ne liedelle. Kiehauta ja keitä 20 minuuttia.
askel 3 pois 6
Lisää 20 minuutin kuluttua tilliin sateenvarjot, sokeri ja voi. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia. Kaada sitten etikkaöljy ja poista se lämmöltä.
askel 4 pois 6
Laita mausteet poltettujen purkkien pohjalle: laakerinlehdet, neilikka, mustapippuri ja sinapinsiemenet.
askel 5 pois 6
Kuorimme valkosipulin kuorista, jaamme sen neilikoiksi. Laitoimme ne purkkeihin mausteita varten.
askel 6 pois 6
Kaada kantarellit yhdessä marinadin kanssa purkkeihin, purkkien jälkeen, upota ne kattilaan kiehuvaa vettä. Steriloimme 20 minuuttia. Sitten suljemme kannet, annamme sen jäähtyä ja lähetämme sen varastoitavaksi. Valmis!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *