Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoitua voita kotona

Marinoitua voita kotona

0
759
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 14,1 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 3,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitua voita kotona
Sisältö

Maustekurkku on sanoinkuvaamaton sienen tuoksu ja hämmästyttävä maku metsälahjoista. Rapeita, kohtalaisen suolaisia, mausteisia, hieman hapanta, ne täydentävät täydellisesti mitä tahansa lisuketta ja niistä tulee loistava välipala juhlapöydällä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pestään voi juoksevan veden alla, puhdistetaan pentueesta ja tahmeasta kuorista. Jos boletus on suuri, leikataan ne useisiin osiin. Kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää hieman suolaa ja lisää valmistetut sienet. Keitä 15-20 minuuttia, poista sitten lämpö ja poista sienet siivilässä.
askel 2 pois 5
Kaada sitten määrätty määrä vettä kattilaan, laita tuleen ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, lisää mausteet ja sienet, sekoita ja keitä 25 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa etikkaöljyä, keitä 5 minuuttia ja poista pannu sienillä lämmöltä.
askel 3 pois 5
Pestään tölkit ruokasoodalla, huuhdellaan vedellä ja steriloidaan uunissa 110-120 asteessa asettamalla ne ritilälle kaula alaspäin 5-7 minuutiksi. Otamme tölkkien lainan uunista ja annamme niiden jäähtyä hieman. Aseta kunkin purkin pohjalle laakerinlehti ja valkosipuli viipaleiksi.
askel 4 pois 5
Laita kuuma voi yhdessä marinadin kanssa purkkeihin ja sulje ne tiiviisti keitetyillä kannilla. Käännä purkit ylösalaisin ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
askel 5 pois 5
Poistamme valmiit kiharat pimeässä viileässä paikassa, jossa ne voidaan säilyttää useita kuukausia.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *