Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Marinoituja kurkkuja GOST: n mukaan

Marinoituja kurkkuja GOST: n mukaan

8306

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 122,5 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9 gr.

Rasvat * 3,9 gr.

Hiilihydraatit* 19,5 g

Sisältö

GOST on laatumerkki monille tuotteille ja erityisesti säilykkeille. GOST: n mukaan peitatut kurkut ovat rapeita, mausteisia ja niin herkullisia. Ne miellyttävät varmasti kaikkia perheenjäseniä ja muistuttavat vanhempaa sukupolvea lapsuudesta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese kurkut, liota kylmässä vedessä useita tunteja. Tänä aikana steriloi kurkkuun tarvittava purkki. Laita purkin pohjalle kirsikka- ja mustaherukanlehtiä, laakerinlehtiä, maustepippuria, sinappia ja valkosipulia.

Kiehauta vesi, lisää suola, sokeri, etikka. Sekoita kaikki huolellisesti.

Kaada valmiit kurkkupurkit kuumalla marinadilla. Kääri tölkit ylös, käännä ne ylösalaisin, kääri ne huopaan ja laita ne lämpimään paikkaan päiväksi.

Päivän kuluttua voit järjestää peitatut kurkut GOST: n mukaan viileässä pimeässä paikassa säilytystä varten. Se tulee olemaan erittäin maukasta talvella!