Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Marinoituja kurkkuja 1,5 litran purkkeissa

Marinoituja kurkkuja 1,5 litran purkkeissa

0
36630
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 79,8 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 19,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoituja kurkkuja 1,5 litran purkkeissa
Sisältö

Säästöpossussa jokaisella kotiäidillä on omat todistetut reseptit suolakurkkua varten. Mutta älä pelkää kokeilla uusia, koska voit aina löytää paremman reseptin ja tehdä siitä perinteisen perheen. Tässä on resepti herkullisille ja rapeille kurkkuille talveksi. Ilmoitettu määrä ainesosia perustuu 1,5 litran purkkiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Huuhtele tuoreet kurkut hyvin ja täytä puhtaalla vedellä, jätä tässä muodossa 2 tuntia. Vihannesten on oltava nesteytettyjä.
askel 2 12: sta
Steriloi puhtaat purkit 10 minuuttia. Keitä kannet vedessä noin 5 minuuttia.
askel 3 12: sta
Seuraavaksi sinun on valmistettava loput ainekset. Kaada tilli sateenvarjot ja laakerinlehdet kiehuvaan veteen ja valuta neste 3 minuutin kuluttua.
askel 4 12: sta
Huuhtele paprikat, poista sisemmät siemenet ja leikkaa puoliksi tai neljään osaan.
askel 5 12: sta
Puhdista valkosipulinkynnet ja huuhtele vedellä.
askel 6 12: sta
Steriloitujen tölkkien pohjalle asetamme 2 tillin sateenvarjoa, 2 laakerinlehteä ja 5 mustapippuria.
askel 7 12: sta
Sitten lähetämme hienonnettuja paprikaa ja valkosipulia purkkeihin.
askel 8 12: sta
Tyhjennä vesi kurkkuista, katkaise kärjet molemmilta puolilta ja laita vihannekset purkkeihin. Aluksi asetamme kurkut pystysuoraan, päälle teemme pari vaakasuoraa riviä. Voit laittaa yhden tillin sateenvarjon kurkkujen päälle.
askel 9 12: sta
Täytä sitten purkit kiehuvalla vedellä. Peitä kannet ja jätä 10 minuutiksi. Sen jälkeen neste on tyhjennettävä.
askel 10 12: sta
Toistamme menettelyn - kaada taas kiehuvaa vettä vihannesten päälle 10 minuutin ajan.
askel 11 12: sta
Valmistetaan marinadi. Keräämme vettä kattilaan ja lisäämme keittämisen jälkeen rakeistettua sokeria ja suolaa siihen. Sekoita ja anna kiehua uudelleen.
askel 12 12: sta
Tyhjennä vesi purkkeista ja kaada valmis marinadi niihin. Lisää tarvittava määrä etikkaa, sulje kannet ja rullaa. Käännä kurkkupurkit ylösalaisin, peitä lämpimillä vaatteilla ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdyttämisen jälkeen laita kurkut viileään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *