Marinoituja kurkkuja tomaattimehussa
0
9727
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
79,3 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
1 d.
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,1 g
Hiilihydraatit*
19,2 g
Matta mehussa marinoidut kurkut ovat maultaan hellävaraisia ja murenevat miellyttävästi. Tomaattimehua ei käytetä kaupallisesti, vaan se valmistetaan itsenäisesti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese tomaatit, katkaise tiheä valkoinen osa. Poista hedelmän kuori sen jälkeen, kun olet kaadanut kiehuvaa vettä niiden päälle ja pitänyt sitä noin minuutin ajan. Mehu voidaan valmistaa mehupuristimessa, raastettua tomaattia, rullata lihamyllyssä tai hienontaa tehosekoittimella. Keitä syntynyt sose pehmeäksi (ilmaisin - ei vaahtoa). Hiero tarvittaessa siivilän läpi tai purista kankaan läpi siementen poistamiseksi.
Hyvää ruokahalua!