
Kurkut omassa mehussaan talveksi
Usein kurkkujen sato on niin valtava, että kotiäidit ovat hukassa: mitä tehdä kaikelle tälle vauraudelle? Vastaus on hyvin yksinkertainen eikä työläs. Valmista kurkut omassa mehussaan talveksi. Kaikki kurkut sopivat saumaukseen tämän reseptin mukaisesti: sekä umpeenkasvanneet että ei kovin tasaiset. Joka tapauksessa tulos on loistava välipala talveksi.