Marinoituja kurkkuja ilman etikkaa litran purkkeissa talveksi

Jos et pidä etikkapohjaisista kurkkuista, mutta haluat niiden olevan kauniisti marinoituja ja rapeita, kokeile hieman sitruunaa. Sitruuna lisää miellyttävää hapanta ja tekee kurkusta erityisen maun. Tällainen herkku on erinomainen lisä pääruokaan.

Herkullinen salaatti sauman muodossa talveksi. Jotta saat sen oikein, muista käyttää puhdistamatonta öljyä ja älä unohda lisätä omenaviinietikkaa. Ja maun parantamiseksi lisää joitakin neilikoita tai chilipippuria.

Kokokurkkujen peittaamiseen valitaan yleensä tietyn tyyppiset ja kokoiset vihannekset. Mitä tehdä suurille ja monipuolisille kurkkuille, joita ei ole "kalibroitu" peittaamiseen? On hyvä vaihtoehto valmistaa tällaisia ​​vihanneksia talveksi baareissa. Ne sopivat täydellisesti purkkiin ja ovat käteviä tarjoilla, koska ne voidaan heti laittaa lautaselle palasiksi.

Rapeiden kurkkujen ja mausteisen tomaattikastikkeen yhdistelmä on täydellinen. Yrtit ja mausteet lisäävät myös niiden ominaista makua. Tällaista valmistetta varten on parempi ottaa kurkut nuoret, jopa muodoltaan, näppylöitä. Näiden ainesosien määrä riittää neljään litran tölkkiin.

Tässä muodossa voit marinoida kurkkuja, jotka ovat jo kasvaneet "nuorena" ja eivät yleensä sovellu sadonkorjuuseen. Liian suuria "umpeen kasvaneita" ei myöskään kannata käyttää, koska ne ovat yksinkertaisesti mauttomia. Mutta keskimääräinen kypsyysaste tai myöhään epämuodostuneet hedelmät tulevat hyödyllisesti liiketoimintaan.

Marinoidut vihannekset kuuluvat ruokavalioon, ne voivat tukahduttaa nälän tunteen lyhyeksi ajaksi, joten ne ovat usein läsnä juhlissa välipaloina. Kaikki kotiäidit voivat valmistaa marinoituja vihanneksia kotona. Marinoituja kurkkuja ja paprikaa on yksi herkullisimmista saumoista ja yhdistelmistä.

Kurkut voidaan suolata talveksi ilman puremista, kiehuvaa vettä ja sterilointia, saat erittäin maukkaita kohtalaisen hapan kurkkuja kuin tynnyristä. Tätä kurkkujen keräysmenetelmää kutsutaan kylmäksi.

Resepti on kätevä niille, jotka eivät halua käyttää etikkaa; sitruunahappo toimii sen sijaan saumausaineiden säilöntäaineena. Sinappiherneet antavat kurkkuille erityisen pikantin ja pistävyyden.

Marinoidut kurkut ovat erinomainen alkupalavaihtoehto sekä lisä kuumiin ruokiin. Tässä reseptissä suosittelemme sitruunahapon käyttöä etikan sijaan, joka on perinteinen säilöntäaine. Se tulee yhtä hyvin. Kun valitset kurkkua peittaamiseen, sinun on annettava etusija pienille vihanneksille.

Vaikka etikka on paras säilöntäaine, sitruunahappoa sisältävät suolakurkku ovat loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia kotitekoisista valmisteista. Ja on huomattava, että sitruunahapon ansiosta kurkut ovat maukkaita, rapeita ja toisin kuin etikan marinadit ovat hyödyllisempiä.

Tämä on loistava resepti kurkkujen valmistamiseksi talveksi, joka voi helposti korvata perinteiset reseptit sinulle. Herkulliset ja mehukkaat kurkut, jotka rypistyvät ruokahalua aterian yhteydessä, ovat hyvä välipala, jonka saat ensimmäistä kertaa.

Kylmäksi keitetyt suolakurkku ovat tynnyrimäisiä. Talven valmistelu on hyvin yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Pankit, joilla on himoittu välipala, ilahduttavat perhettäsi pitkään.

Monet kotiäidit arvostavat alkuperäistä reseptiä kurkkujen valmistamiseen vodkalla. Valmistus on yksinkertaista ja tulos on erittäin vaikuttava: kurkut tulevat rapeita ja uskomattoman maukkaita.

Monet perheet rakastavat bulgarialaisia ​​talvikurkkuja niiden harmonisen maun, käyttökelpoisuuden ja erinomaisen säilytyksen vuoksi kaikissa olosuhteissa. Bulgarian kurkut olivat erityisen suosittuja Neuvostoliiton aikoina, jolloin tästä tuotteesta oli pulaa. Aikojen muuttuessa tällä alkuruoalla on edelleen kunniapaikka perheillallisissa ja illallisjuhlissa.

Sitruunan lisääminen säilykkeeseen antaa kuorta kurkkuresepille talveksi ilman etikkaa. Kyllä, tämä on epätavallista, mutta kuinka herkullisia rapeita kurkkuja saadaan! todellinen herkku! Toinen kiistaton plus tästä uudesta ainesosasta koostumuksessa on, että sitruunaa sisältävät kurkut säilytetään paljon pidempään kuin tavalliset.

Suosittelen lämpimästi ja haluan jakaa suurella ilolla reseptin kurkkuille, joissa on aspiriinia ilman etikkaa talveksi. Tuoksuvat kurkut ovat herkullisia ja rapeita. Nämä kurkut voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana tai käyttää salaatteihin tai keittoihin.

Niille, jotka eivät käytä etikkahappoa kurkkujen säilyttämiseen, haluan suositella reseptiä kurkkuille, joissa on aspiriinia ja sitruunahappoa talveksi. Tämän reseptin mukaan valmistetut kurkut ovat erittäin ruokahaluisia ja sopivat hyvin kaikkien kuumien ruokien kanssa välipalaksi.

On olemassa monia erilaisia ​​reseptejä kurkkujen keräämiseksi talveksi. Haluan jakaa suosikki reseptini marinoitujen kurkkujen kanssa aspiriinilla litran purkkeissa. Kurkut ovat rapeita, ja niissä on miellyttävä suolaliuos, joka on tasapainossa.

Suurella ilolla haluan jakaa reseptin herkullisista kurkkuista tomaattimehussa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja miellyttää varmasti kaikkia, jotka eivät halua tuhlata korvaamatonta aikaa talvivalmisteiden valmisteluun. Alkuruoka osoittautuu mielettömän maukkaaksi - sitä on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa.

Ei niin kauan sitten löysin epätavallisen ja mielenkiintoisen reseptin kurkkuille tomaattimehussa ilman etikkaa, mutta tuoksuvalla ainesosalla, joka antaa alkuruoalle unohtumattoman maun. Kurkut ovat rapeita ja niin herkullisia, että on vaikea lopettaa.

Haluan jakaa upean reseptin kurkkusäilykkeille tomaattimehussa. Ruokahalua herättävät kurkut ovat rapeita, ja niiden marinadi on tasapainoinen. Mehukas välipala auttaa sinua koristamaan juhlapöytäsi.